Za svega pola sata možete napraviti ovaj ukusni desert u kome će uživati čitava porodica. Mafini su ukusna i popularna poslastica, naročito u kombinaciji sa Nutellom. Naravno, nije obavezno da koristite Nutellu, možete upotrebiti bilo koji eurokrem, džem ili komadiće čokolade.
Sastojci:
- 220 gr brašna
- 1 prašak za pecivo
- 200 ml mleka
- 80 gr kakao praha
- 100 gr kristal šećera
- 2 jaja
- 1 kašičica vanilin ekstrata
- 90 gr istopljenog putera
- Nutela illi neki drugi eurokrem, džem, kocka čokolade
- šećer u prahu, kakao prah za posipanje
Priprema:
U većoj činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo, šećer i kakao. Zatim, u drugoj posudi sjedinite jaja, istopljeni puter, mleko i vanulu. Potom, dodajte vlažne sastojke u suve i sve pomešajte nežno (ručno, ne mikserom).
Pripremite papirne kalupe u kojima ćete peći mafine. Postupak je jednostavan. Prvo popunite pola kalupa, zatim dodajte kašičicu eurokrema, ali nemojte preterivati i dodajte ostatak testa. Pazite da kalup ne napunite do vrha, kako se punjenje ne bi razlilo prilikom pečenja. Umesto eurokrema možete koristiti omiljeni džem ili kocku čokolade. Kolače pecite 20 minuta na 180 stepeni. Kad se ohlade, možete ih posuti kakaom ili prah šećerom.
Uživajte!!
__________________

keep in touch!